• Chia sẻ
  • Bí mật cách bảo quản cà phê đã pha tại nhà hiệu quả

Bí mật cách bảo quản cà phê đã pha tại nhà hiệu quả

Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống thơm ngon khiến nhiều mê mẩm. Chính vì thế, một khi đã nếm thử hương vị cà phê là bạn không thể nào quên được. Vậy làm thế nào để bảo quản cà phê đã pha tại nhà?

Cà phê được pha khi nào có hương vị thơm ngon nhất?

Thông thường, công đoạn để chế biến nên những cốc cà phê thơm ngon, nhất là tuân theo hương vị truyền thống hơi đòi hỏi sử tinh tế và tỉ mẩm.

Những hạt cà phê trước khi uống phải được rang với nhiệt độ phù hợp và để hạ thổ trong vòng 24 tiếng. Sau đó, các hạt cà phê mới được đem đi xay. Cà phê sau khi xay sẽ có hương vị tuyệt vời.

MÁY RANG CÀ PHÊ 30KG

Con số 30kg sẽ không còn quá xa lạ với những chiếc máy rang cà phê cỡ trung. Chúng thường được sử dụng nhiều trong hoạt động kinh doanh cà phê như sản xuất, pha chế,…với số lượng lớn.

Sản phẩm có cấu tạo tương đối lớn nhưng vẫn khá thon gọn. Các chức năng, cấu tạo bên trong được thiết kế đầy đủ như: lồng rang rộng, hệ thống bóc vỏ lụa, hệ thống làm mát, hệ thống thải khí,…Sản phẩm có tốc độ quay ổn định cùng với nhiệt độ rang có thể điều chỉnh tùy theo sở thích.

Bí mật cách bảo quản cà phê đã pha tại nhà hiệu quả

Tuy nhiên, chúng ta cần lưu ý rằng, hương vị cà phê ngon nhất chính là khi mới được pha. Tại sao lại vậy? Theo các nghiên cứu, hương vị cà phê sau khi mới pha đem đến nhiều lợi ích không ngờ:

- Cà phê khi được mới pha có hương thơm vô cùng đậm đà, chính vì thế, người uống có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị và vị ngon đặc biệt của cà phê.

- So với cà phê được pha sẵn hoặc cà phê đã pha lâu ngày thì cà phê được pha mới có lượng cafein nhiều hơn. Chính vì thế, khi thưởng thức cà phê mới được pha, chúng ta sẽ cảm nhận được sự hưng phấn và tỉnh táo tức thì.

- Theo nhiều nghiên cứu, cà phê vừa mới được pha có khả năng điều trị các vấn đề như nhức đầu, giảm cảm giác buồn ngủ.

- Không những thế, các thành phần có trong cà phê được đánh giá với nhiều chất dinh dưỡng như có đến 12% chất béo, 12% Profit và 4% các chất khoáng như Kali, Magie, các loại chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Bí mật cách bảo quản cà phê đã pha tại nhà hiệu quả

Bật mí cách bảo quản cà phê đã pha tại nhà

Nếu bạn vẫn muốn sử dụng lượng cà phê đã pha để sử dụng tiếp trong trường hợp sử dụng pha quá nhiều cà phê, bạn có thể tìm hiểu những phương thức bảo quan sao cho phù hợp. Các phương thức liên quan đến cách bảo quản cà phê đã pha dưới đây sẽ giúp bạn lưu giữ được hương vị của cà phê.

Thông thường, cà phê sau khi đã pha khoảng 45 phút không thể sử dụng. Nguyên nhân là do trong cà phê có xuất hiện các vi khuẩn, nấm móc, các vi sinh vật gây. Các vi sinh vật, vi khuẩn này xâm nhập vào cà phê khiến cà phê bị biến chất. Sự biến chất này sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khoẻ trong trường hợp chúng ta sử dụng lại cà phê đã pha.

Không những thế, hương vị của cà phê đã giảm đi ít nhiều. Hương vị đắng đặc trưng của cà phê sẽ bị biến đổi, khiến vị chua ngọt nhẹ của cà phê không còn nữa, thay vào đó là vị chua gắt khi để quá nhiều ngày.

Để bảo quản cà phê đã phê mà không làm giảm hương vị của nó, chúng ta có thể áp dụng cách thức dưới đây:

Bước 1: Cà phê sau khi đã pha, chúng ta có thể rót vào một cốc thuỷ tinh sạch.

Bước 2: Sử dụng màng bọc thực phẩm bao kín lại cốc thuỷ tinh đựng cà phê. Để cốc cà phê trong ngăn mát của tủ lạnh.

Khi áp dụng phương thức này, cà phê của bạn sẽ được giữ nguyên hương vị vốn có như ban đầu. Khi lấy để sử dụng lại, bạn hoàn toàn có thể làm nóng lại và sử dụng như bình thường.

Nên lưu ý rằng cà phê sau khi đã pha chỉ có thể sử dụng tối đa trong 2 ngày. Sau 2 ngày, bạn không nên sử dụng lượng cà phê này vì có thể gây ra độc tố không tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng cách này quá nhiều vì sử dụng cà phê đã pha quá lâu không tốt cho sức khoẻ.

Với cách bảo quản trên, chúng ta hoàn toàn sử dụng cà phê sau một thời gian khá dài mà không ảnh hưởng đến hương vị vốn có của cà phê. Bạn có thể thử áp dụng trong trường hợp có lỡ pha quá nhiều cà phê.

Mong rằng với những thông tin trên sẽ giúp các bạn có thêm nhiều kiến thức liên quan đến cách bảo quản cà phê đã pha tại nhà. Ghé thăm trang web của chúng tôi để cập nhật nhiều thông tin mới nhé!